MENÚ 

ZONA HUASTECA

Aguardiente

Bocoles

Cachum

Caldo de acamaya

Caldo loco

Chilpam

Ciruelas borrachas

Empanadas huastecas

Enchiladas huastecas

Jacubes

Licor de jobo

Palmito

Pan de manteca

Pan en caja

Patlache

Pemuches

Pipián de palmito y puerco

Queso de guaje

Tamal de zarabanda

Tamales de guayaba

Zacahuil o bolim